Rancho Bravo ha introducido una variedad de grupos de producción no comunes en el Perú y ha sido trabajado en la adaptación de la zona, el cual hace nuestra lista dinámica y regularmente en crecimiento. Nuestro principal objetivo es obtener el producto de alta calidad para beneficio del consumidor.

 

Productos Frescos
Verduras "Bebe"

Zanahoria bebe: Una zanahoria bebe es una zanahoria crecida en “Etapa bebe”, el cual se dice prolongando antes que las raíces alcancen su tamaño de maduración. Las zanahorias bebes son frecuentemente de un color anaranjado fuerte, tierno y dulce. Tienen las mismas cualidades que las de tamaño normal disfruta y es muy divertido comerlos, estos son especialmente para niños.

Berenjena Bebe: Es un vegetal largo de forma delgada que la gran variedad. La berenjena es considerara una fruta, pero botánicamente es en realidad una mora, relacionando con la para y el tomate. Como su forma variada de maduración. La berenjena bebé es ligeramente de sabor amargo con una textura tierna esponjosa.

Maíz o Choclo Bebe: El maíz bebe es un vegetal tomado del nivel de plantas maiceras, pero que son cosechadas antes de tiempo mientras que las mazorcas son muy pequeñas e inmaduras. El maíz bebe fresco tiene una textura quebradiza y un suave y ligero sabor dulce que se come todo.

Coles bebe: Los coles bebe es una producción de estación fría de los repollos silvestres que es cultivado por su pequeñas hojas verdes, el cual se parece a un repollo en miniatura. La coloración varía de verde a claro a un fuerte verde gris, los coles crece de largos tallos, del cual ellos deben ser cogidos con la mano.

Vainitas Verde Bebe:
Rancho Bravo ha sido creada especialmente por la frescura de su sabor, o dulzura de sus vainas. Se refieren frecuentemente al nombre francés "haricots verts".

Calabacita Bebe: Son versiones de calabacitas en miniatura, de forma alargada y cilíndrica. Esta calabacita bebé tiene una piel suave como una calabaza de tiempo de verano. Su color puede variar de oscuro a verde claro, a veces con marcas amarillas que dan un jaspeado o franja en la calabaza y de 3 pulgadas de longitud aproximadamente. Ambos, la calabaza amarilla o verde, tienen un suave sabor a calabaza.

Otro Productos

Papas Amarillo: Uno de los 9,000 variedades de papas que crecen en el Perú, el papa amarillo es pequeño, ligero color amarillo y embasado con sabor.

Pimientos Verdes: Pimientos son otra variedad del centro y Sudamérica. Pimientos verdes son menos dulces, sus colores varían y son excelentes en la cocina.

Pimientos Dorados: Estos pimientos dorados son más dulces que la variedad verde y pueden ser también llamados “Pimientos dulces”.

Champiñones Botón: El hongo botón blanco ha sido creado para producir un hongo con un sombrero uniforme y un tallo delgado.

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Piña dorada: Esta piña extra dulce es una favorita universal e instantáneamente reconocida por su color dorado.

Verduras "bebe"

Algunos vegetales bebes son cosechados prematuramente, y otras se conservan en su desarrollo pequeño. Estos son tan nutritivos como los vegetales del tamaño regular y muchos ofrecer un sabor más delicado.

Rancho Bravo
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